Propiedades de la Maca
Conozca cuáles son las propiedades
de la Maca...
Por: Graciela Thompson
Conozcamos las verdaderas propiedades
de la Maca:
-
Proteínas: La Maca presenta
un promedio de 11 gr. % en la Raíz Seca.
-
Fibras: En la Raíz de
la Maca se han encontrado Celulosa y Lingina, es decir,
una amplia cantidad de Fibras. Un gran interés en
la Fibras, surge de las investigaciones realizadas
por muchos estudiosos, que dieron como resultado, que
una gran cantidad de Fibra disminuye el Riesgo de Cáncer
de Intestino Grueso, estimulando el funcionamiento Intestinal.
Ayudando al Organismo a Eliminar los Residuos Alimenticios que
no se aprovechan.
-
Carbohidratos: Estos
son las principales fuentes de Energía Humana y
Vegetales son fáciles
de Ingerir.
-
Almidón: El Almidón de
la Maca, contiene Calcio, Hierro, formando compuestos Químicos
propios que van ha influenciar en la Nutrición y
Salud del consumidor.
-
Maltosa: Es un disacárido
con poder Reductor que no se encuentra en grandes cantidades
en la Naturaleza.
-
Fructuosa o Lebulosa: Es
un azúcar
utilizado por el Plasma Seminal para la Producción
de Espermatozoides.
-
Taninos: Los Taninos se utilizan
internamente como coadyuvante en el Tratamiento de la Diarrea. Combinado
con otros Medicamentos tiene utilidad en el Tratamiento
de Procesos Inflamatorios de poca extensión crónica,
como las Ulceras, Llagas, etc.
-
Ácidos Grasos: Existen ácidos
grasos empleados como Antisépticos y/o antisépticos
locales, fungicidas y conservador de alimentos.
-
El extracto
alcaloideo de la Maca es una sustancia Química
inocua en cantidades muy pequeñas, pero que estimulan
las Hormonas Reguladoras del Sistema Reproductor que se encuentra
en el Cerebro, pero no sólo eso, sino que ayudan a las
Hormonas del Crecimiento. El estracto Alcaloideo de la
Maca podría activar las
Hormonas que regulan el Metabolismo del Calcio y del Fósforo
en la Sangre.
-
Macronutrientes: La Raíz
de la Maca presenta Vitaminas y Minerales, esenciales para
la Vida, debido a ello sirve como un coadyuvante Alimenticio
en los Enfermos de Tuberculosis, Leucemia, Anemia y en
personas Convalecientes.
-
Calcio: El
Calcio en la Maca, es un elemento de vital importancia
para el desarrollo de los Seres Vivientes. Está concentrado
en esta planta de la Maca, en mayor cantidad que en la Leche; es
indispensable en la formación de los Huesos, los Dientes
y el Esqueleto, y en la Coagulación Sanguínea,
en el Funcionamiento del Corazón, de los Nervios y el
Sistema sanguíneo.
-
Fósforo: El
Fósforo de la
Maca ayuda a las funciones estructurales que afectan el Esqueleto
y los Tejidos blandos, y a las funciones reguladoras como la
Transmisión Neuromuscular de los estímulos
químicos y eléctricos.
-
Micronutrientes u Oligoelementos: En
esta parte de la planta existen muchos minerales en una cantidad
pequeña, pero que juntos ayudan a la producción
de Anticuerpos por las “Células de Linfocitos” tipo
b, los cuales disminuyen si hay deficiencia de ellos.
-
Magnesio: La
deficiencia de este elemento en el organismo es improbable,
de cualquier manera, si esta deficiencia existe, puede manifestarse
en Diarreas, y una basta deficiencia de Magnesio puede llevar
a la pérdida de la susceptibilidad
en el estímulo Visual Mecánico y Acústico.
-
Potasio: El
Potasio participa en la Regulación de la Presión
Osmótica y
del equilibrio Acido básico, sólo que su actividad
es desempeñada en el interior de las Células.
-
Hierro:
Ayuda en la elaboración de la Hemoglobina,
para evitar las Anemias causadas por la falta de estos. Aún
así, la excesiva cantidad de Hierro puede ser nociva
pues bloquea la buena absorción del Fósforo en
el organismo y puede llevar al raquitismo.
-
Silicio: Ayuda
especialmente a los tejidos conectivos, incluidos la Aorta,
la Tráquea,
los Tendones, los Huesos, y la Piel, pues contiene casi
todo el Silicio del Cuerpo.
-
Sodio: Junto con el Potasio
favorece al Descenso de la Presión Arterial. Se
descubrió que
el aumento en la Dieta diaria de la relación de Sodio – Potasio,
ayuda a las personas hipertensas.
-
Cobre: El
Cobre es muy importante, pues absorbe el Hierro, a nivel del
Tubo Digestivo y es probable que sea partícipe en la
formación favorable de
Hemoglobina. La falta de Cobre hace que disminuyan
una gran cantidad de Enzimas, necesarias para el Organismo.
-
Estaño
y Aluminio: Estos elementos se encuentran
generalmente asociados en el Calcio y Sílice formando
Carbonatos y Silicatos.
Es por estos motivos que en Bolivia, la producción
de la Maca a cobrado gran importancia, y siendo tan beneficiosa
para la salud, seguiremos haciéndoles conocer en próximos
números, las diferentes formas de tratamiento con uso
de la Maca, así como los múltiples usos alimenticios,
cómo se produce la Maca, y otros aspectos.
Fuente: * Varios sobre Medicina Natural Tradicional.
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de la Maca" publicado
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